羊肺怎么清洗才干净_羊肺|当前消息
2023-05-19 05:02:15
(资料图片仅供参考)
1、主料：羊肺1副 辅料：油适量、盐适量、红辣椒3个、姜蒜适量、花椒粉适量、黄酒适量、青椒2个步骤一：准备好食材：羊肺是已经煮熟的，鲜辣椒。
2、步骤二：羊肺切3毫米厚的片，姜蒜切末，辣椒切圈。
3、步骤三：羊肺片再度用开水加黄酒焯烫一下，以彻底去除异味。捞出控干水分。
4、步骤四：锅中放适量油，放入姜蒜和辣椒炒香。
5、步骤五：放入肺片。
6、步骤六：翻炒均匀后加入黄酒。
7、步骤七：加入盐和青椒片，同时加入一点生抽和花椒粉。
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