餐馆后厨臭味扑鼻蟑螂横行被查封，知情人：厨师受不了上网曝光
2023-04-13 19:57:04
(相关资料图)
极目新闻记者 张皓
深圳大浪九门寨石锅鱼153分店后厨被曝蟑螂横行，环境脏乱差。13日上午，有邻商向极目新闻记者透露，该店目前已被查封，贴上了封条。
有网友日前在网上曝光，深圳大浪九门寨石锅鱼153分店后厨卫生脏乱差。墙壁上的管线敲动后，有虫子四处逃散，案板上长霉，苍蝇乱飞，还有蟑螂在装食材的盆子边缘到处爬动。视频拍摄者配音称，”这个环境、这个设备、这个垃圾案板……只有我做，一般人都做不了！”极目新闻记者多次拨打网友曝光的上述石锅鱼店家手机，无人接听，发送短信也未获回复。
后厨墙壁上蟑螂等虫子四处爬动
13日下午，上述门店附近的其他商户向极目新闻记者透露，这家九门寨石锅鱼店的厨师，曾劝说老板整改后厨卫生但无动于衷，实在受不了这个脏乱差的环境才曝光。前两天市场监管局的执法人员已来查封了该店，目前店面门上仍贴着封条。
深圳市龙华区大浪市场监督管理所工作人员回应极目新闻记者表示，此事正在按程序处理中，具体情况请向上级部门了解。
龙华区市场监督局工作人员表示，该店后厨确实存在蟑螂虫子滋生，满地积水污垢，刺激臭味扑鼻等卫生不达标状况，已依法对该店铺进行查封处理，责令停业整改，并已立案调查。
九门寨石锅鱼深圳总部工作人员13日回应极目新闻记者表示，公司一直以来都十分重视食品安全卫生问题，如今新加盟的门店都是开发式厨房，顾客都可以看得到，吃得放心。上述门店加盟较早，后厨设施老旧，已建议经营者重新装修。